Benromach Organic 0,7L (46% Vol.) (bio)

Benromach Organic

Benromach Organic ist ein ganz besonderer Highland Single Malt Scotch. Der Speyside-Whisky ist der erste Whisky der vollumfänglich von der Soil Association zertifiziert worden. Dafür musste sich die Brennerei in jedem Herstellungsschritt und bei den Zutaten an strenge Bio-Richtlinien halten. Das Ergebnis ist ein exzellenter Single Malt, der ganz im Zeichen der Nachhaltigkeit steht.

• Herstellung
• Aroma und Geschmack
• Mit oder ohne Wasser?

Herstellung

Für die Produktion von Benromach Organic wird ausschließlich Chariot-Organic-Gerste verwendet. Diese trocknete über Torfrauch, sodass der besondere, rauchige Charme in den Single Malt gelangt. Zudem nutzt die Destillerie, die zu den kleinsten Schottlands gehört, Quellwasser aus den Romach Hills. Die Quelle liegt in der Nähe der Brennerei und das Wasser ist ein weiteres Puzzleteil im regionalen und nachhaltigen Charakter des Whiskys. Schlussendlich darf dieser exquisite Tropfen in unbehandelten amerikanischen Fässern aus Eiche heranreifen.

Aroma und Geschmack

Benromach Organic schimmert bereits verführerisch goldbraun in der Flasche. Eingeschenkt in ein Glas lassen sich sofort intensives Eichenholz und spannende Fruchtnoten erkennen. Der elegante Rauch schwebt ebenfalls in die Nase. Geschmacklich zeigt sich die ganze Klasse des Tropfens: Die vom Nosing bekannten Aromen vermählen sich auf der Zunge mit Gewürzen, Nadelholz und süßer Vanille. Wunderbar ausbalanciert belegt Benromach Bio, dass er etwas ganz Besonderes ist. Nicht nur seine Aromenvielfalt begeistert, auch seine kraftvolle Farbe entsteht ganz ohne Zusatzstoffe.

Mit oder ohne Wasser?

Der Single Malt Whisky ist bereits pur ein voller Genuss. Wer noch eine etwas andere Seite des Scotchs kennenlernen möchte, kann diesen mit etwas Wasser aufschließen. Hier zeigen sich neben dem Eichenholz vor allem intensive Fruchtaromen, Rosinen und eine Süße, die an Sahnebonbons erinnert.