Citadelle No Mistake Old Tom Gin 0,5L (46% Vol.)

Für den Old Tom wird der Citadelle Réserve zusammen mit Zucker drei Monate in Fässern gereift. Zum Schluss wird alles miteinander verschnitten. Zum Schluss steht ein Gin mit atemberaubenden Aromen und einer Alkoholstärke von 46% Vol.

Im Glas präsentiert sich der Citadelle No Mistake Old Tom Gin blassgold. In der Nase offenbaren sich frische und kräftige Aromen, die Noten von Wacholder, Orangenschale und Kardamom mit sich bringen. Der Duft geht über in floralere Nuancen mit Noten von Jasmin und Fenchel. Am Gaumen zeigt sich der Old Tom vollmundig und elegant mit einem süßen und sauren Profil von Zitronenschale, Anis und Mandel. Am hinteren Gaumen verspürt man schärfere Noten von Muskat, Zimt und Kubebenpfeffer. Das Finish ist angenehm lang mit floralen, würzigen und holzigen Noten, vor allem Spuren von Koriander, Angelika, Veilchen, Kreuzkümmel und Lakritz bleiben im Gedächtnis.