Laurent-Perrier Alexandra Rosé 2012 0,75L (12% Vol.) in GP

Laurent-Perrier Alexandra Rosé 2004 0,75l (12% Vol.) in Holzkiste

Diesen prestigeträchtigen Jahrgangssekt (0,75l) sollten Sie sich nicht entgehen lassen. Das Haus Laurent-Perrier kreiert sie äußert selten. Seit 1987 wurden nur 7 solcher Jahrgänge vermarktet.
Der Alexandra Rosé Cuvée ist schon optisch ein Genuss: lachsfarben mit feiner Perlage. Auch der Flakon mit dem schwanengleichen Hals und der edlen Holzschatulle, in der die Flasche untergebracht ist, zeugen von Eleganz und höchster Qualität!.

• Geruch und Geschmack
• Herstellung
• Laurent-Perrier

Geruch und Geschmack

Dieser Laurent-Perrier Champagner (12%) zeigt an der Nase ein vielschichtiges Aroma von Walderdbeeren und Johannisbeermarmelade. Ihnen folgen Noten von kandierten Zitrusfrüchten. Am Gaumen zeigt sich der Rosé Cuvee mit feiner weicher Textur sowie trocken und mit mineralischer Säure. Auch der Abgang verweist auf rote Früchte.

Herstellung

Für diesen seltenen Jahrgangs-Sekt müssen die einzelnen Komponenten herausragend sein: die Beeren, die Säure, die Zuckerkonzentration und ihre Entwicklung. Es werden 80% Pinot Noir und 20% Chardonnay verwendet. Um den Cuvée Alexandra Rosé zu kreieren, müssen die Crus von Pinot Noir und Chardonay zur gleichen Zeit reif sein. Für die Assemblage werden nur die besten Grand Crus der beiden Rebsorten ausgewählt.
Das Weinjahr 2004 fiel zunächst durch zahlreiche Hagel- und Regenschauer im Frühjahr und Sommer auf. Doch ein warmer und trockener September ermöglichte eine reiche Ernte und eine intensive Reife für Pinot Noir und Chardonnay. Der Champagner Alexandra Rosé reift mindestens 10 Jahre im Keller in Flaschen. Genießen Sie ihn bei 10 bis 12 Grad zu Meeresfrüchten, Trüffeln und anderen erlesenen Speisen.

Laurent-Perrier

Das Haus Laurent-Perrier aus der Champagne ist eine der bekanntesten Sektkeltereien Frankreichs. Sie erhielt ihren unverwechselbaren Stil von Bernard Nonancourt, dessen Ziel es war, den Champagnern des Hauses Laurent-Perrier eine elegante Aperitif-Stimmung hinzuzufügen. Um dies zu erreichen, erhöhte er stetig ihren Chardonnay-Anteil.
Daher erkennen Sie bis heute einen Champagner des Hauses Laurent-Perrier an seinem komplexen Charakter: Zitrusfrüchte, Aromen von weißen Früchte, dazu Noten von Toast und Kuchen. Die Champagner dieses Hauses stehen für Frische, Finesse und Eleganz.