Benromach Organic 0.7L (46% Vol.) (organic)

Benromach Organic

Benromach Organic est un scotch single malt des Highlands très particulier. Ce whisky de type Speyside est le premier à avoir été entièrement certifié par la Soil Association. Pour cela, la distillerie a dû se conformer à des directives bio strictes à chaque étape de la production et pour les ingrédients. Le résultat est un excellent single malt entièrement placé sous le signe de la durabilité.

• Fabrication
• Arôme et goût
• Avec ou sans eau ?

Fabrication

Pour la production de Benromach Organic, on utilise exclusivement de l'orge Chariot Organic. Celle-ci a séché sur de la fumée de tourbe, de sorte que le charme particulier et fumé se retrouve dans le single malt. De plus, la distillerie, l'une des plus petites d'Écosse, utilise de l'eau de source provenant des Romach Hills. La source se trouve à proximité de la distillerie et l'eau est une autre pièce du puzzle dans le caractère régional et durable du whisky. Enfin, cette goutte exquise peut vieillir dans des fûts de chêne américain non traités.

Arôme et goût

Le Benromach Organic brille déjà d'un séduisant brun doré dans la bouteille. Une fois versé dans un verre, on reconnaît immédiatement le bois de chêne intense et les notes fruitées captivantes. La fumée élégante flotte également dans le nez. Le goût révèle toute la classe de cette goutte : les arômes connus au cours du dégustation se mêlent sur la langue aux épices, au bois de conifères et à la douce vanille. Merveilleusement équilibré, Benromach Bio prouve qu'il est très spécial. Non seulement sa diversité d'arômes enthousiasme, mais sa couleur puissante est obtenue sans aucun additif.

Avec ou sans eau ?

Le whisky single malt est déjà un plaisir pur. Si vous souhaitez découvrir une autre facette du scotch, vous pouvez l'ouvrir avec un peu d'eau. Ici, outre le bois de chêne, ce sont surtout des arômes intenses de fruits, de raisins secs et une douceur qui rappelle les bonbons à la crème qui apparaissent.