Laurent-Perrier Alexandra Rosé 2012 0,75L (12% Vol.) in GP

Laurent-Perrier Alexandra Rosé 2004 0,75l (12% vol.) en caisse bois

Ne manquez pas ce prestigieux vin mousseux millésimé (0,75l). La maison Laurent-Perrier en crée extrêmement rarement. Depuis 1987, seuls 7 millésimes de ce type ont été commercialisés.
L'Alexandra Rosé Cuvée est déjà un plaisir visuel : une couleur saumonée avec un perlage fin. Le flacon au col en forme de cygne et l'écrin en bois précieux qui abrite la bouteille témoignent également de l'élégance et de la qualité supérieure !

• Odeur et goût
• Production
• Laurent-Perrier

Odeur et goût

Ce champagne Laurent-Perrier (12%) présente au nez des arômes complexes de fraises des bois et de confiture de groseilles. Ils sont suivis par des notes d'agrumes confits. En bouche, le Rosé Cuvee présente une texture fine et souple ainsi qu'une acidité minérale et sèche. La finale fait également référence aux fruits rouges.

Production

Pour ce vin mousseux millésimé rare, les différents composants doivent être exceptionnels : les baies, l'acidité, la concentration en sucre et leur évolution. On utilise 80% de pinot noir et 20% de chardonnay. Pour créer la cuvée Alexandra Rosé, les crus de pinot noir et de chardonay doivent être mûrs en même temps. Seuls les meilleurs grands crus des deux cépages sont sélectionnés pour l'assemblage.
L'année viticole 2004 s'est d'abord distinguée par de nombreuses chutes de grêle et de pluie au printemps et en été. Mais un mois de septembre chaud et sec a permis une récolte abondante et une maturité intense pour le pinot noir et le chardonnay. Le champagne Alexandra Rosé vieillit au moins 10 ans en cave dans des bouteilles. Dégustez-le entre 10 et 12 degrés avec des fruits de mer, des truffes et d'autres mets raffinés.

Laurent-Perrier

La maison champenoise Laurent-Perrier est l'une des plus célèbres entreprises de production de mousseux en France. Elle a reçu son style inimitable de Bernard Nonancourt, dont l'objectif était d'ajouter une ambiance apéritive élégante aux champagnes de la maison Laurent-Perrier. Pour y parvenir, il a constamment augmenté leur teneur en chardonnay.
C'est pourquoi, aujourd'hui encore, vous reconnaissez un champagne de la maison Laurent-Perrier à son caractère complexe : des agrumes, des arômes de fruits blancs, ainsi que des notes de pain grillé et de gâteau. Les champagnes de cette maison sont synonymes de fraîcheur, de finesse et d'élégance.