Martell VSOP Aged in Red Barrels 0,7L (40%)

Martell a été fondée en 1715 dans la région de Cognac. C’est la plus ancienne des quatre grandes maisons de cognac actuelles. La maison se distingue par sa méthode spéciale de double distillation, à travers laquelle l’essence des eaux-de-vie est extraite à l’aide d’un alambic traditionnel. Les raisins utilisés proviennent des quatre meilleures zones de culture du département de la Charente : Borderies, Grande Champagne, Petite Champagne et Fins Bois.

Après distillation, les eaux-de-vie mûrissent dans des fûts de chêne de Tronçais, ce qui confère des tanins doux et subtils avec une finesse et une complexité particulières, ainsi que la couleur ambrée et l’arôme particulier du cognac.

Martell VSOP, vieilli en fûts rouges, est un cognac ambré foncé avec un long processus de vieillissement et de merveilleux arômes de fruits secs, de vanille et de chêne. Le goût est corsé et velouté, avec une douceur très fine et une longue finale. Certaines personnes connaissent peut-être encore ce bon breuvage sous le nom de Martell VSOP Medaillon : c’est ainsi que s’appelait ce cognac sucré avant son nouveau baptême.